Chocolat
Tout le nôtre chocolat est strictement fait à la main et il a ses points forts dans les couvertures de cru Amazon importés directement du Pérou et dans l’origine unique Carupano ou Samana travaillé en France et en Belgique. Voici quelques-unes de nos spécialités:
- Les fruits secs et confits sicilienne avec enrobage de chocolat
- Les tablettes noir et au lait simples ou avec les fruits secs (amandes, pistaches et noisettes)
- Truffes faits à la main et farcies par des remplissages imaginatifs créés par notre maître Juan
- Chocolat absolu chaud ou épicé (saison d’hiver)
Truffles
- Le chocolat noir et pistache praliné
- Le chocolat noir et amande praliné
- Le chocolat noir et noisette praliné
- Le chocolat noir au Rhum
- Le chocolat noir à l’orange
- Anise enrobé de chocolat noir
- Café enrobé de chocolat noir
- Cannelle enrobé de chocolat noir
- Cardamome enrobé de chocolat noir
- Chocolat blanc et le cœur de noisette
- Chocolat blanc et thé au jasmin
- Chocolat blanc à la lavande